Bizcocho de Yogur

Ingredientes

• 1 sobre de levadura química Royal
• 3 huevos
• 1 yogur natural de 125g (o yogur de limón)
• 3 medidas de yogur de harina
• 2 medidas de yogur de azúcar
• 1 medida de yogur de aceite de oliva
• Opcional: ralladura de 1/2 limón o naranja

Tiempo de preparación

• 40min
  
  
  
  
  

Instrucciones

1. Precalentar el horno a 180ºC
2. Introducir en un bol todos los ingredientes, usando como medida un vasito de yogur . Mezclar con la batidora eléctrica, (o varillas) hasta que quede una masa homogénea.
3.  Incorporar la masa a un molde previamente engrasado con aceite.
4. Introducir el molde en la parte central del horno. Una vez pasados 35min introducir un pincho o cuchillo para asegurarse que el bizcocho este cocido, si este sale limpio, el bizcocho estará listo